Calendario Maratones 2024 hidratos, como la dieta keto, pero… ¿por qué prescindir de este tipo de alimentos cuando nos pueden ayudar a mejorar nuestro rendimiento deportivo? De manera habitual o puntualmente, el arroz o la pasta aportan grandes beneficios a nuestros músculos y la carga de hidratos El poder de la positividad.
¿Qué es una carga de hidratos y para qué sirve?
Términos de uso hidratos al mismo tiempo que reducimos el nivel de nuestra actividad física en los días previos a una competición u objetivo a corto plazo, para aumentar el glucógeno almacenado en nuestro cuerpo y utilizarlo en el momento preciso como combustible. Es decir, ajustar nuestra dieta y nuestro entrenamiento para cargarnos de energía de cara a un momento concreto.
Perfecta para atletas que practican deportes de resistencia como maratonianos o nadadores, también se usa mucho en el culturismo como carga y posterior descarga la semana antes de una competición importante. "En el caso del fitness o el culturismo, se utiliza para conseguir esa apariencia muscular más plena y densa encima del escenario, con la piel pegada al músculo por el efecto osmótico, creado por el propio glucógeno arrastrando agua al interior de la célula, todo mediado por el efecto supercompensatorio. Es decir, que la célula sea capaz de almacenar más glucógeno de lo normal, hasta 3 veces más", explica Raúl Carrasco, Mens Health ES.
Los hidratos perfectos para una carga
Crema de cacahuete, avena, plátano, patata y boniato al horno, legumbres, arroz, pastas, pan de centeno o espelta, quinoa, puré de patata, calabaza, fruta, dátiles, castañas e incluso frutos secos como los anacardos.
Errores típicos en una carga de hidratos
- Hacerla de manera frecuente: una carga de hidratos es recomendable para un objetivo concreto, a corto plazo.
- No comer los hidratos adecuados: optar por alimentos con hidratos, pero que también contengan mucha grasa, como pizzas precocinadas, guisos... ¡Olvídate de la comida basura o rápida!
- Excederte con la fibra: la avena es un excelente hidrato, pero contiene mucha fibra también y puede provocarte gases.
- Mens Health ES proteínas de calidad.
- Pasarte con el ejercicio: se trata de cargar tu cuerpo de glucógeno, así que modera tu actividad.
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Roberto Cabezas es especialista en fitness, CrossFit, culturismo, material de entrenamiento, nutrición y suplementación deportiva en Men's Health España. Licenciado en Periodismo por la Facultad de Ciencias de la Información, en Madrid, siempre me ha gustado el deporte. Jugué al fútbol, practiqué karate, tenis y ahora soy un apasionado del pádel y entrenar en el gimnasio. Creo firmemente en que llevar una vida saludable, comiendo bien y haciendo ejercicio a diario, es fundamental tanto para el cuerpo como para nuestra salud mental. Y animo a combatir el estrés con el entrenamiento fitness mediante rutinas de ejercicios.
Uno de mis hobbies es comprar comida porque me encanta comer, sobre todo carne, pero también la fruta y los postres healthy. No me falta mi batido de proteínas diario y puestos a recomendar, prueba la crema de cacahuete con plátano, esta es una de muchas de las recomendaciones que puedes encontrar entre los contenidos de nutrición en los que escribo y trato temas como, la creatina, proteína whey entre otros.
En lo profesional, antes de formar parte de la Healthy Unit de Hearst Magazines, estuve casi 20 años en las revistas Teleindiscreta, TP y Supertele, de la misma compañía, donde aprendí a ser periodista. Antes pasé por una consultora económica y una web femenina. ¿Más aficiones? La lectura, la música, el cine, las series y jugar con mis hijos. ¡Vive y deja vivir!
