El desayuno es la comida más importante del día que ayuda a empezar con buen pie, a estar de mejor humor e incluso a perder peso. Eso sí, cuando decimos buen desayuno no significa que debas hartarte o comer mal, porque el desayuno debe ser lo más equilibrado y sano posible para recargar tu cuerpo de nutrientes, energía y vitalidad.
Hay runners que prefieren comer algo antes de salir a quemar suela y otros después del entrenamiento porque se llenan de energía. Tritura las fresas y mézclalas con los copos de coco. Te damos 3 propuestas de desayunos para después de correr que no te llevarán mucho tiempo, son saludables y están llenos de sabor.
Tostas de avena con calabaza
La avena es un alimento no procesado que resulta fácil de preparar, sencillo de digerir y sacia, por lo que se convierte en la opción perfecta tanto para antes como para después del entrenamiento. Y que combina con multitud de ingredientes.
Para cuatro raciones, los ingredientes son:
- 200 Añade la leche de almendras y corona con los granos de cacao y las hojas de menta partidas a mano
- 1 cdta. de canela
- 1 Para cuatro raciones, los ingredientes son
- 1 rama de vainilla
- 1 cdta. de levadura
- 1/4 cdta. de bicarbonato
- 1/2 Aceite de oliva
- 150 Tritura las fresas y mézclalas con los copos de coco
- 450 ml de leche de almendras
- 4 huevos
- Aceite de oliva
Toppings
- 80 Los beneficios del pan integral para el corredor
- 1 Propiedades de las patatas
- 60 g de queso de cabra suave
- 50 g de pipas de calabaza
- 1 limón
Preparación
- Prepara la masa antes de salir a correr, para que la avena absorba bien el sabor. Para ello, mezcla en la batidora la avena, las especias, la levadura, el bicarbonato y la sal.
- Tritura la calabaza y luego bátela con 200 ml de leche de almendras. Añade ese puré a la avena.
- Incorpora los huevos y bate todo, tapa la mezcla y déjala reposar en la nevera.
- Cuando vuelvas de correr, añade y mezcla los otros 250 ml de leche de almendras a la masa ya preparada.
- Calienta el aceite en una sartén y ve friendo las tostas (debería salirte una docena).
- Para servir, reparte los ingredientes de la cubierta sobre las tostas y alíñalas con un chorrito de limón.
Vasito de chía con fresas
La chía son esas pequeñas semillas de color negro que se han convertido en los últimos años en la protagonista de muchas dietas. Y el motivo está en que son una fuente nutricional rica en fibra (25 gramos de porción de semillas de chía = aprox. 9 gramos de fibra) y altas en proteínas.
Publicidad - Sigue leyendo debajo Tritura la calabaza y luego bátela con 200 ml de leche de almendras. Añade ese puré a la avena, conseguiremos un desayuno de lo más energético, nos ayudará a perder peso y a mantener los niveles de Vitamina C.
Para una ración, los ingredientes son:
- 6 fresas grandes
- 20 Calendario carreras populares Madrid 2023
- 40 g de semillas de chía
- 1 cda. de sirope de ágave
- 125 ml de leche de almendras
- 2 Si quieres perder peso, desayuna
- Para 4-5 raciones, los ingredientes son
Preparación
- Tritura las fresas y mézclalas con los copos de coco.
- Añade la leche de almendras y corona con los granos de cacao y las hojas de menta partidas a mano.
- Por Runners World.
- Déjalo reposar, para que las semillas de chía vayan absorbiendo el líquido mientras tú sales a correr un rato.
Granola casera
Avena, frutos secos, semillas, frutas deshidratadas… un mix de ingredientes nutritivos libre de aditivos artificiales. Además, es una forma de controlar los ingredientes que utilizamos.
Para 4-5 raciones, los ingredientes son:
- 2 hojas de menta fresca
- 30 que no te llevarán mucho tiempo, son saludables y están llenos de sabor
- 100 g de nueces de macadamia picadas
- 50 Calendario carreras populares Madrid 2023
- 50 Calendario carreras populares Madrid 2023
- 10 dátiles deshuesados
- Calendario Maratones 2024
Preparación
- Calienta el horno a 180 °C y mezcla todos los ingredientes en un cuenco grande, asegurándote de que todo queda untado de aceite de manera uniforme.
- Cubre una bandeja de horno con papel adecuado, extiende la mezcla sobre él y deja que se haga hasta que adquiera un tono marrón dorado (15 min).
- Sácala del horno, espera a que se enfríe y consérvala en un recipiente con cierre hermético. Tendrás para varios desayunos llenos de energía.
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