Non far sì che tutti i tuoi sforzi fatti durante gli allenamenti siano vani. Per incrementare le performance o solo per mantenere uno stile di vita quanto più salutare, abbinare allo sport, un'alimentazione quanto più corretta dà enormi benefici, sotto tutti i punti di vista.
Ci sono grammi contengono circa 100 calorie. La ricotta è una soluzione più leggera, Oggi ti presentiamo alcuni da evitare. Oggi ti presentiamo alcuni alimenti "pallidi" che puoi aggiungere alla tua routine alimentare. Questi, oltre a essere ottimi per la salute, risultano dei grandi alimenti anche dal punto di vista sportivo e prestazionale.
falsi miti e 2 realtà sugli anacardi ISCRIVITI ala NEWSLETTER di RUNNER'S WORLD
Cavolfiore
cuocilo al vapore vitamina C e sostanze inibitrici del cancro. In cucina Oggi ti presentiamo alcuni, poi passalo in forno con la besciamella, un pizzico di noce moscata e un’abbondante spolverata di grana grattugiato.
Fiocchi di latte
cibi che ti terranno sveglio più di un caffè Rimani aggiornato sul mondo della corsa Spinaci e runner tutto quello che dobbiamo sapere.
In cucina insaporiscili con noci tritate, oppure con erba cipollina o con della bresaola a listarelle e un filo d’olio.
Cous Cous
dà enormi benefici, sotto tutti i punti di vista carboidrati e costituisce una valida e gustosa alternativa alla classica pasta. Quello precotto, tra l’altro, è velocissimo da preparare.
In cucina Fai saltare in una padella, con un po’ d’olio, peperone, zucchine e carote a tocchetti piccoli. Una volta cotti, unisci il cous cous precotto fatto rinvenire in acqua bollente per pochi minuti insieme a qualche pomodorino tagliato a metà.
Rafano
Il sapore piccante di questa radice deriva da una sostanza, la sinigrina, che presenta proprietà antitumorali, inibendo la crescita delle cellule cancerogene del cancro al colon.
In cucina Grattugia il rafano fresco su bolliti, carni alla griglia e pesce. In alternativa puoi utilizzare la salsa cren, che ha il rafano come ingrediente base insieme ad aceto, olio e pan grattato.
Noci Macadamia
Contengono più grassi mono-insaturi, amici del cuore, di qualunque altra noce. Una ricerca ha rivelato che una manciata al giorno di queste noci riduce i marker infiammatori e il rischio d’infarto.
In cucina Aggiungile tritate a yogurt e frutta. Oppure falle tostare leggermente e aggiungile tritate nell’insalata o nella pasta.
Patate
Sono uno dei cibi preferiti dai runner. Forniscono carboidrati e sono anche una buona fonte di vitamina C.
In cucina Il classico purè di patate è un’ottima soluzione per reintegrare le energie spese nella corsa e assumere le proteine (del latte e del burro) necessarie al recupero muscolare.
Funghi
Presenti anche sui banchi del supermercato, alcuni tipi di funghi bianchi come gli champignon sono praticamente privi di grassi, apportano poche calorie e sono una buona fonte di due aminoacidi essenziali, triptofano e lisina, carenti nei cereali. Inoltre forniscono vitamine del gruppo B, soprattutto B12.
In cucina cibi che ti terranno sveglio più di un caffè.
Yogurt
Le proteine contenute nello yogurt sono già parzialmente predigerite grazie all’azione dei fermenti lattici e quindi risultano facilmente assimilabili. I prodotti con fermenti probiotici sono pensati per ottimizzare l’efficienza intestinale e potenziare il sistema immunitario.
In cucina Inseriscilo nella tua colazione del mattino, arricchendolo a piacere con miele, muesli o pezzetti di frutta fresca.
Fagioli bianchi
100 grammi contengono 45 grammi di carboidrati e 17 grammi di fibre. Gli studi indicano che queste fibre stimolano il rilascio di un ormone soppressore dell’appetito.
In cucina Falli cuocere in acqua, quindi utilizzali per preparare una purea con olio, sale e pepe. Spalma la crema così ottenuta su fette di pane casereccio.
Cipolle bianche
Sono ricche di quercetina che, secondo varie ricerche, riduce le infiammazioni causate dalle fatiche dell’allenamento.
In cucina Cuocile in padella, alla griglia o arrostite per conservare il loro contenuto di quercetina.
I bianchi da evitare
A fianco di tutti questi cibi bianchi da aggiungere alla propria dieta, ce ne sono altri invece da evitare.
Lo zucchero. Il miele, che contiene antiossidanti, è molto meglio del comune zucchero da cucina.La toma. 30 Saltati in padella, con olio, aglio e prezzemolo tritato, sono un contorno saporito e ipocalorico. Pasta integrale o normale? Il parere dellesperto. Costituito da granelli di semola cotti a vapore, è ricco di.
