Ci siamo, è quasi arrivato il momento della "tre giorni"... e per tre giorni intendiamo Questi 5 alimenti virali sono realmente sani. Il Natale rappresenta un momento di convivialità, famiglia e cibo... tanto cibo! Le abbuffate sono in agguato, ma per chi soffre di reflusso gastroesofageo queste esperienze culinarie - se così si possono definire - rischiano di diventare fonte di stress e di fastidiosi problemi fisici.
La carne ricca di proteine e... omega 3 Salse piccanti o troppo condite e la consapevolezza di cosa evitare, è possibile godersi questi momenti felici e spensierati senza dover temere il reflusso.
5 cibi da evitare durante la festività se soffri di reflusso
1. Cibi grassi e fritti
Occhio in primis ai grassi che sono tra i principali colpevoli quando si parla di reflusso gastroesofageo. Le fritture, le carni grasse come il maiale o l’agnello, e i formaggi stagionati possono aumentare la possibilità che il contenuto acido dello stomaco risalga verso l’esofago, provocando il reflusso.
I cibi da evitare
- Fritture e alimenti ricoperti di impanature
- Formaggi grassi (come il gorgonzola o il parmigiano stagionato)
- Piatti a base di carni grasse o insaccati (salsicce, salami, pancetta)
2. Alimenti piccanti e spezie forti
sono noti per la loro acidità spezie piccanti, come il peperoncino, e alcuni condimenti (come l’aglio e la cipolla cruda) possono irritare la mucosa dello stomaco e stimolare la produzione di acido, peggiorando il reflusso. Cerca di evitarli, se possibile, durante questa tre giorni!
Cibi da evitare evitare:
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- Ci siamo, è quasi arrivato il momento della "tre giorni"... e per tre giorni intendiamo
- Alcol specialmente vino rosso e liquori
3. Alcol
Lo sappiamo, sopratutto in questo periodo, tra un brindisi e l'altro, evitare l’alcol sembra davvero un'impresa. Cerca però di limitarlo, infatti berlo aumenta enormemente il reflusso.
Cosa evitare:
- Alcol (specialmente vino rosso e liquori)
- Bevande gassate (soda, cola, acqua frizzante)
4. Cibi acidi e agrumi
Non ve lo aspettavate, ma anche gli agrumi, come arance, Pubblicità - Continua a leggere di seguito, Valori e principi dei nostri contenuti. Sebbene ricchi di vitamina C, sono alimenti che possono stimolare la produzione di acido gastrico, scatenando il reflusso. Durante le festività, molte persone amano includere piatti a base di agrumi o salse acide, ma questi cibi possono essere problematici per chi soffre di reflusso.
Cibi da evitare:
- Agrumi freschi (arance, limoni, pompelmi)
- Rendi la tua colazione energetica in questo modo
5. Cibi lavorati e conservati
Il Natale è anche cucinare in famiglia, tutti insieme, quindi non sarà di certo un problema evitare cibi altamente processati, come piatti pronti, insaccati e cibi confezionati, spesso ricchi di conservanti, sale e grassi saturi. Questi cibi possono irritare la mucosa gastrica e favorire l’insorgere di reflusso. Durante le festività, è sempre meglio prediligere cibi freschi e cucinati in casa.
Cibi da evitare:
- Cibi confezionati e conservati (insaccati, piatti pronti, snack salati)
- Formaggi grassi come il gorgonzola o il parmigiano stagionato
