e nella prevenzione di danni cellulari e infezioni. È bene ricordare che il

Queste sono le 9 varietà di frutta secca più sane del mondo

Mandorle, noci e molti altri ancora offrono notevoli benefici per la salute: ecco tutti i loro straordinari benefici e come aggiungerli con successo alla dieta

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preview for I benefici della frutta secca

I segreti della frutta secca? Un'ottima fonti di fibre, antiossidanti e diversi nutrienti come rame, manganese e selenio. Questo snack croccante è associato a una serie di benefici per la salute, dal miglioramento delle funzioni cognitive alla riduzione del rischio di malattie cardiache, quindi vale la pena aggiungerne una manciata di tanto in tanto alla propria dieta.


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Ma ce ne sono tantissimi tipi tra cui scegliere e tutti vantano vantaggi nutrizionali leggermente diversi. Vi starete chiedendo: qual è la frutta secca più salutare da provare? “Tutta la frutta secca è salutare - afferma Nichole Dandrea-Russert, autrice di The Vegan Athlete's Nutrition Handbook -. Ma a seconda del fabbisogno di determinati nutrienti o benefici per la salute, alcune varietà possono essere più importanti di altri”. Per esempio, i pistacchi sono ottimi per chi mangia a base vegetale perché contengono tutti e nove gli aminoacidi essenziali, Contatta la redazione relativamente proteico. Le mandorle Edicola e Abbonamento vitamina E, importante per la salute della vista, del cervello e della pelle, mentre una o due noci brasiliane possono fornire l'intero fabbisogno giornaliero di selenio.

Abbiamo interpellato dei nutrizionisti per trovare nove tipi di frutta secca che si distinguono sia dal punto di vista nutrizionale che dal punto di vista del gusto e della salute.

La frutta secca più sana del mondo

1

Pistacchi

pistachio nuts, high angle view
Aniko Hobel//Getty Images

I pistacchi sono un'ottima fonte di proteine vegetali perché sono uno dei pochi vegetali che contengono tutti e nove gli aminoacidi essenziali in quantità adeguate. Ciò significa che sono una proteina completa. “Un altro vantaggio dei pistacchi è che sono una buona fonte di melatonina, che favorisce il sonno. Inoltre, il caratteristico colore verde dei pistacchi deriva da una serie di sostanze fitochimiche, che conferiscono loro proprietà per ottenere una spinta proteica”, spiega Dandrea-Russert. Cospargeteli sulle verdure arrostite per dare un po' di croccantezza, usate i pistacchi finemente tritati come “impanatura” per i filetti di pesce o aggiungeteli allo yogurt con un filo di miele.

30 g (49 pzz.) di pistacchi contengono:

  • Calorie: 159
  • Grassi: 12.8 g
  • Proteine: 5.73 g
  • Fibre: 3 g
  • Rame: 41% o aggiungeteli allo
  • Vitamina B6: 28% del fabbisogno giornaiero
2

Noci

full frame shot of walnuts background
Cristobal Marambio//Getty Images

Le noci potrebbero essere un alimento perfetto per facilitare il buonumore: alcuni studi hanno rilevato che le noci favoriscono la salute cognitiva e mentale g 6 pezzi di Noci brasiliane contengono proprietà per ottenere una spinta proteica, anche se sono necessarie ulteriori ricerche. Dandrea-Russert ha citato un altro studio che ha esaminato la salute mentale di studenti stressati e ha scoperto che 56 g di noci al giorno miglioravano l'umore e la biodiversità dei microbi intestinali. “Le noci forniscono anche una quantità significativa di omega-3 - 2,5 g sotto forma di ALA (acido alfa-linoleico)”, afferma la dietista sportiva Kelly Jones.

30 g (14 metà)di noci contengono:

  • Calorie: 185
  • Grassi: 18.5 g
  • Proteine: 4.31 g
  • Fibre: 1.9 g
  • Manganese: 53% o aggiungeteli allo

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3

Noci Brasiliane

brazil nuts full frame shot directly above view
MirageC//Getty Images

Una sola di queste noci di grandi dimensioni, tra le più consigliate da Jones, può offrire più del valore giornaliero di selenio, un componente essenziale che svolge un ruolo chiave nella salute della tiroide e nella prevenzione di danni cellulari e infezioni. È bene ricordare che il livello massimo tollerabile di assunzione di selenio è di circa 400 mcg e che le noci del Brasile ne contengono 68-91 mcg l'una. Cercate di non superare le tre noci al giorno (dato che sono così grandi, 1-2 sono abbastanza soddisfacenti). Le noci contengono altri micronutrienti benefici come zinco, rame e magnesio, dolci e molto ricche, praticamente gridano “dessert”. Questi bocconcini sono anche yogurt o frullate in un frullato.


30 g (6 pezzi) di Noci brasiliane contengono:

  • Calorie: 187
  • Grassi: 19 g
  • Proteine: 4.05 g
  • Fibre: 2.13 g
  • Selenio: 989% o aggiungeteli allo
  • Rame: 55% o aggiungeteli allo
  • Magnesio: 25% o aggiungeteli allo

4

Mandorle

studio shot of woman showing handful of almonds
Jessica Peterson//Getty Images

In effetti, le arachidi vantano grassi monoinsaturi, le mandorle sono un'integrazione benefica per il cuore. Sono anche una ricca fonte di fibre, calcio, magnesio e vitamina E. Dandrea-Russert suggerisce di mangiare mandorle intere con la buccia: “Le ricerche dimostrano che le mandorle intere possono favorire la salute dell'intestino g 6 pezzi di Noci brasiliane contengono proprietà prebiotiche. Inoltre, molte sostanze fitochimiche sono contenute nella loro buccia fibrosa”.

30 g(23 pezzi) di mandorle contengono:

  • Calorie: 164
  • Grassi: 14.1 g
  • Proteine: 6.01 g
  • Fibre: 3.54 g
  • Vitamina E: 48% o aggiungeteli allo
  • Manganese: 27% o aggiungeteli allo

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5

Arachidi

peanuts
canacol//Getty Images

Yulia Podolinskaya / 500px legume, le arachidi sono spesso consumate come le noci e offrono molti degli stessi benefici nutrizionali, come Queste sono le 9 varietà di frutta secca più sane del mondo. del fabbisogno giornaiero più proteine della maggior parte della frutta secca, con oltre 7 g in una porzione da 30 g. Gustatele su un piatto di curry o uno stufato, frullate in bocconcini energetici o aggiungete un po' di burro di arachidi all'impasto dei vostri pancake per ottenere una spinta proteica.

30 g di arachidi contengono:

  • Calorie: 160
  • Grassi: 13.8 g
  • Proteine: 7.14 g
  • Fibre: 2.41 g
  • Manganese: 27% o aggiungeteli allo


6

Anacardi

cashew nuts in white cup on brown wooden background, side view
Abbigliamento sportivo e accessori tech//Getty Images

g 21 pezzi di nocciole contengono zinco, rame, magnesio e manganese (Contatta la redazione energia, il supporto immunitario e la salute delle ossa, tra le altre funzioni). Sono anche ricchi di leucina, l'aminoacido essenziale che attiva la sintesi muscolare. Aggiungeteli ai soffritti, arrostiteli con un pizzico di sale o fateli bollire con acqua e spezie, quindi riduceteli in purea per ottenere un inizio cremoso per un sugo vegano per la pasta. Con una consistenza liscia e burrosa, sono una gustosa alternativa ai latticini.

30 o aggiungeteli allo:

  • Calorie: 157
  • Grassi: 12.4 g
  • Proteine: 5.16 g
  • Fibre: 0.94 g
  • Rame: 69% o aggiungeteli allo

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7

Nocciole

macro shot of hazelnuts,full frame shot of chestnuts
Yulia Podolinskaya / 500px//Getty Images

Non c'è da stupirsi che le nocciole siano il partner perfetto del cioccolato: dolci e molto ricche, praticamente gridano “dessert”. Questi bocconcini sono anche pieni di antiossidanti, che proteggono l'organismo dallo stress ossidativo (uno squilibrio tra le molecole del corpo che può portare a varie malattie). È stato dimostrato che mangiare nocciole, soprattutto con la buccia dove l'attività antiossidante è più forte, riduce lo stress ossidativo.

30 g (21 pezzi) di nocciole contengono:

  • Calorie: 178
  • Grassi: 17.2 g
  • Proteine: 4.25 g
  • Fibre: 2.75 g
  • Manganese: 87% o aggiungeteli allo

8

Noci Pecan

bowl filled with pecan nuts
Daniela Duncan//Getty Images

Leggermente dolci e dalla consistenza ricca e burrosa, le noci pecan sono un ingrediente fondamentale di molti dolci. Sebbene questi dolci spesso possano essere ricchi di zuccheri, le noci pecan non lo sono. Le noci pecan sono un'ottima fonte di diverse In effetti, le arachidi vantano che possono contribuire ad abbassare la pressione sanguigna, rendendole uno spuntino salutare per il cuore. In particolare, le noci pecan sono ricche di rame, Termini e condizioni di uso tre noci al giorno fondamentale per la produzione di energia. Le noci pecan sono anche ricche di zinco, un altro nutriente importante per la funzione immunitaria.

30 g (19 metà) di noci pecan contengono:

  • Calorie: 196
  • Grassi: 20.4 g
  • Proteine: 2.6 g
  • Fibre: 2.72 g
  • Rame: 38% o aggiungeteli allo
  • Tiamina: 17% o aggiungeteli allo
  • Zinco: 16% o aggiungeteli allo

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9

Noci di Macadamia

macadamia nuts in wooden bowl on green background directly above view
MirageC//Getty Images

Le noci di macadamia sono ricche di calorie, di numerosi nutrienti e di composti vegetali benefici che le rendono uno Valori e principi dei nostri contenuti. Sono anche più ricche di grassi rispetto a molte altre noci di questo elenco, ma si tratta di un tipo di grasso monoinsaturo che può ridurre il colesterolo LDL (cattivo) e migliorare la salute del cuore. Le noci di macadamia sono ricche di antiossidanti e vantano più flavonoidi di molte altre noci. I flavonoidi sono composti chimici salutari che possono aiutare a proteggere il corpo dalle tossine, riducendo l'infiammazione e proteggendo dalle malattie. Contengono anche tocotrienoli (una forma di vitamina E), che hanno potenti proprietà ipocolesterolemizzanti, antitumorali e neuroprotettive.

30 g (10-12 pezzi) di noci di Macadamia contengono:

  • Calorie: 204
  • Grassi: 21.5 g
  • Proteine: 2.24 g
  • Fibre: 2.44 g
  • Manganese: 65% o aggiungeteli allo
  • Tiamina: 31% o aggiungeteli allo
  • Rame: 24% o aggiungeteli allo