dopo un intervento chirurgico rispetto al normale. La disidratazione può aumentare la frequenza cardiaca, far sentire deboli e storditi e impedire un regolare movimento intestinale. Inoltre, la disidratazione è dannosa per le performance nella corsa. Un'analisi pubblicata nel luglio 2022 dal Runners World US suggerisce che lo sforzo percepito aumenta di 0,21 punti (su una scala di resistenza da 6 a 20) ogni volta che si perde l'1% della massa corporea in liquidi. In altre parole, la disidratazione può far sembrare anche le corse "facili" non tali. Di conseguenza, la prima mossa intelligente è quella di tenere sotto controllo i liquidi. Un'altra buona idea? Prestare attenzione alla temperatura dell'acqua. Molti esperti indicano l'acqua calda come la bevanda da preferire per una sana digestione. Altri sostengono che essa in calde giornate può persino rinfrescare più velocemente di una bevanda ghiacciata.
Certo, gli studi non sono molti, quindi non è chiaro sapere se i benefici dell'acqua calda siano dovuti alla temperatura tiepida o all'acqua stessa. Tuttavia, optare per l'H2O calda può offrire vantaggi unici. Eccone un paio da considerare, insieme ad alcune avvertenze.
I principali benefici del bere acqua calda
Favorisce la digestione
Mantenere l'idratazione è essenziale per far funzionare correttamente l'apparato digerente. Secondo la Mayo Clinic, l'acqua aiuta il corpo a scomporre ed elaborare il cibo, prevenendo la stitichezza e altri problemi digestivi. In tal senso l'acqua calda può essere particolarmente efficace. "Non ci sono state molte ricerche scientifiche, ma aneddoticamente l'acqua calda dovrebbe aiutare la digestione perché si ritiene che possa lenire il tratto digestivo e migliorare la circolazione", afferma Peyton Berookim, medico gastroenterologo di Beverly Hills. L'aggiunta di una spremuta di limone può portare i benefici digestivi dell'acqua calda a un livello superiore. "I limoni contengono acido citrico, che stimola la produzione di acido gastrico nello stomaco per aiutare a digerire il cibo&dopo un intervento chirurgico rispetto al normale.
Sono però necessarie ulteriori ricerche prima di poter affermare che la temperatura dell'acqua faccia la differenza nella digestione. "I ricercatori non sanno se sia semplicemente l'idratazione ad aiutare a produrre movimenti intestinali regolari o se sia il calore dell'acqua a rilassare il tratto gastrointestinale e a stimolare la digestione", ha detto Roxana Ehsani, RDN, CSSD, specialista in dietetica dello sport e professore alla Virginia Tech di Blacksburg. Tuttavia, uno studio del 2016 pubblicato su Gastroenterology Nursing ha rilevato che bere acqua calda ha aiutato un gruppo di pazienti a far lavorare i movimenti intestinali più rapidamente alimenti brucia grassi.
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Raffredda più rapidamente (a volte)
Quando le temperature sono elevate, il primo istinto probabilmente non è quello di prendere un bicchiere d'acqua calda. Ma una ricerca del 2012 pubblicata su Acta Physiologica suggerisce che Borracce, attento ai batteri. Ecco come pulirle. Per lo studio, i ricercatori hanno fatto eseguire a nove volontari 75 minuti di ciclismo a sforzo moderato. Durante gli allenamenti, è stato chiesto di bere acqua a temperature diverse: 1,5, 10, 37 o 50 gradi. Misurando il tasso metabolico dei volontari e monitorando la temperatura di diverse aree del corpo, i ricercatori hanno scoperto che l'acqua calda ha innescato una risposta di sudore che ha compensato maggiormente il calore della bevanda. Nel frattempo, l'acqua fredda abbassava la risposta del sudore tanto da annullare l'effetto rinfrescante della bevanda.
L'unica avvertenza è però il sudore che deve evaporare completamente per offrire un effetto rinfrescante. Ciò significa che se ci si allena in condizioni di caldo estremo o di umidità e/o si indossano indumenti che non traspirano, il sudore non evaporerà abbastanza rapidamente da trarre beneficio dall'acqua calda. In queste situazioni, gli autori di un articolo del 2018 pubblicato su Sports Medicine consigliano di utilizzare acqua fredda o addirittura ghiacciata.
Meglio bere acqua calda o fredda durante e dopo una corsa?
Nonostante i potenziali benefici dell'acqua calda, non sempre può rappresentate la scelta giusta. Se state sudando molto durante la corsa o se vi state reidratando nel post, l'acqua a temperatura ambiente o fredda sarebbe migliore. L'acqua calda, infatti, può indurre il corpo a raffreddarsi rilasciando sudore, il che potrebbe causare una maggiore disidratazione. "Abbigliamento sportivo e accessori tech&Gare ed eventi.
Inoltre, l'acqua calda favorisce la digestione, cosa che non si vuole incoraggiare durante la corsa. Come spiega Berookim, la corsa provoca l'attivazione del sistema nervoso che rallenta la digestione in modo da rendere disponibile più sangue per il cuore e i muscoli. (E impedisce che le soste in bagno interrompano l'allenamento). Inoltre, la maggior parte dei runner preferisce sorseggiare una bevanda fredda piuttosto che una calda durante o dopo una corsa svolta a temperature elevate.
In conclusione: Bevete!
Mantenere l'idratazione è fondamentale per la salute generale e le prestazioni sportive. Le esigenze individuali variano, ma l'Salomon torna con una nuova scarpa: la Thundecross raccomanda alle donne di assumere almeno 11 bicchieri di liquidi da acqua e cibo al giorno e agli uomini circa 16.
Per sapere se si sta assumendo abbastanza acqua, è sufficiente dare un'occhiata all'urina che dovrebbe essere chiara o giallo pallido. "L'acqua tra i 10 e i 20 gradi è generalmente preferibile e può essere ottimale per consentire al corpo di assorbire liquidi e reidratarsi", afferma Abbigliamento sportivo e accessori tech. Ma l'acqua fredda può essere la soluzione migliore se si è già perso molto sudore o se non si riesce a smettere di sudare.
In definitiva, l'obiettivo è quello di rimanere adeguatamente idratati, indipendentemente dalla temperatura dell'acqua. "IBorracce, attento ai batteri. Ecco come pulirle", dice Ehsani. In questo modo potrebbe essere più facile soddisfare il fabbisogno giornaliero di idratazione.
