Wat ik eet op een dag: Ramiro van Runner's World

Ramiro Ameneiro is 52 jaar en werkt sinds 1 januari 2000 als redacteur bij Runner’s World. Hij woont in Krommenie en fietsen is naast hardlopen zijn tweede sportliefde.

Wat ik eet op een dag - Ramiro

Guilty Pleasure: Alle sauzen die uit een pakje komen
Een pizza eten voor een training, Goed idee: Kwark met muesli en agavestroop
Vies: Wat is gezonder: een gele of een groene kiwi
Sport: 2x hardlopen, 1x yoga, 3x in de week 40km fietsen naar werk (en ook weer 40km terug). In het weekend een lange duurloop of lange fietsrit.

Benieuwd wat Ramiro zoal eet en beweegt op een dag? Speciaal voor Runner's World hield hij een 'Wat ik eet op een dag' eet- en beweegdagboekje bij op een sportieve zondag (12 mei).

Lees ook: Eetdag- en beweegdagboek van Yvonne (36) van Runner's World.

07:45 uur – De wekker gaat

Vandaag staat een lange fietstocht op het programma (+ 150km). Vanwege mijn deelname aan Cycle Paris van de Hartstichting (zie: https://www.cycleparis.nl/actie/ramiro-ameneiro/) moet ik nog wat zitvlees kweken. Als ontbijt eet ik een grote kom Brinta havermout met daarin een halve banaan, blauwe bessen, druiven. En verder nog twee geroosterde boterhammen met kaas. Dit alles spoel ik weg met een grote mok thee.

08:50 uur – Ik klik mijn pedalen vast

Bepakt met een 500ml bidon met sportdrank, in een andere bidon dezelfde hoeveel water, een halve banaan, twee energiegels en twee (sport)repen begin ik aan mijn rondje West-Friesland. Het lijkt me sterk dat ik een hongerklop zal krijgen met zoveel eten aan boord.

09:30 uur - Tegenwind!

Bijna anderhalf uur onderweg en twee regenbuien doorstaan. De harde en ijzige tegenwind is gekmakend en kost energie. Ik gooi er de eerste energiegel in.

11:15 uur – IJsselmeer rechts

Na 63 kilometer fiets ik Enkhuizen uit en zet koers richting Medemblik. Rechts zie ik het IJsselmeer waar zeilboten dansen op schuimkoppen en flinke golven. Ik durf niet op mijn kilometerteller te kijken want ik vrees dat mijn snelheid begint met het cijfer 1. De bidon met sportdrank is al halfleeg.

12:00 uur – Banaan pellen

Bijna bij Medemblik en ik heb trek in de halve banaan. Door de harde tegenwind zwiep ik alle kanten op. Op deze manier fietsend een banaan pellen is niet te doen. In de luwte van wat bomen langs het fietspad stop ik even om de banaan en een Eat Natural reep te eten.

13:30 uur – Gel nummer twee

Na 120 kilometer ben ik bij Sint Maartensburg en zie de hoge duinen van Schoorl ver voor me opdoemen. Vanaf hier heb ik eindelijk rugwind. Tijd om het tempo op te schroeven, gel nummer twee gaat erin.

13:50 uur – De finale begint

Ik verlaat de bebouwde kom van Alkmaar, al slingerend tussen de AZ-supporters door die op fiets naar het stadion gaan. Nog even doortrappen en ik ben weer thuis. In wielertermen begint de finale. Ik eet mijn laatste reep van Nakd, met dadels en pinda’s. Beetje zoute smaak, lekker als tegenhanger voor de zoete sportdrank.

14:30 uur - Thuis

Ik heb 158 kilometer weggetrapt en dat ging best aardig. Goede test voor mijn tocht naar Parijs. Voordat ik onder de douche spring eet ik handvol zoute gemengde noten. Eenmaal opgefrist neem ik een bak kwark met muesli.

FOTO: Strava

19:30 uur – Na de Giro

Tijd voor de avondmaaltijd. Een moot gebakken zalm (afgeblust met witte wijn), broccoli en een uitgebreide salade van ijsbergsla, komkommer, tomaat, mozzarella, avocado en een restje gerookte makreel. Als dessert een kom kwark met blauwe bessen.

21:30 uur – Knikkebollen op de bank

Op de bank met een kop thee, een chocoladekoekje en een klein bakje gemende nootjes zit ik knikkebollend de wedstrijden van de Eredivisie terug te kijken. Die 158 kilometer hebben er best ingehakt.