Te veel vitamine C? Dat kan toch niet, of wel? Denk je aan vitamine C, dan denk je aan je weerstand. Verkouden? Extra sinaasappeltje eten! Maar een teveel aan vitamine C, kan dat ook? En zo ja, wat merk je daarvan?
Wat doet vitamine C met je lichaam?
Vitamine C is een zeer belangrijke vitamine, zeker voor hardlopers. Vitamine C is namelijk van groot belang voor je immuunsysteem. Bovendien hebben je spieren om deze reden vitamine C nodig. Het speelt ook een belangrijke rol bij wondgenezing, het houdt je botten sterk, zorgt voor een mooie huid en verbetert de hersenfunctie.
Zoveel vitamine C heb je nodig
Teveel vitamine C: is dat schadelijk een ernstig tekort krijg je te maken met een verminderde weerstand, langzamere wondgenezing en uiteindelijk zelfs scheurbuik.
Vitamine C zit voornamelijk in fruit, groente en aardappelen. En dan vooral in koolsoorten, citrusfruit, kiwi’s, bessen en aardbeien. Om vitamine C zo veel mogelijk te behouden, is het belangrijk om groente in een kleine hoeveelheid water te koken. Kook ze ook niet te lang, want dan gaan er voedingsstoffen verloren. Als je gezond en gevarieerd eet, heb je geen vitamine C-supplement nodig.
Is een hoge dosering vitamine C schadelijk?
Het klinkt misschien alsof je er nooit genoeg van kunt binnenkrijgen, maar dat is niet waar. Sommige supplementen bevatten extreem grote hoeveelheden vitamine C. Die kunnen tot bijwerkingen leiden. Welke dat zijn? Dat lees je hieronder, bij 'Symptomen vitamine C-overschot'. Wist je dat teveel vitamine D slikken ook schadelijk kan zijn?
Hoeveel vitamine C is te veel?
Vitamine C is in water oplosbaar. Daardoor is je lichaam in staat om overtollige hoeveelheden uit te scheiden via je urine. Het is dan ook vrij lastig om te veel vitamine C binnen te krijgen. Toch komt het weleens voor. Hoeveel vitamine C is te veel?
Bovendien hebben je spieren om deze reden vitamine C nodig, Waarom loop je sneller op een verharde weg, is er niet voor vitamine C. Neem je dagelijks meer dan 1 gram vitamine C in, dan is het aannemelijk dat je te maken krijgt met de laxerende werking. Gebruik je supplementen, kijk dan goed op het etiket hoeveel vitamine C erin zit. Heb je twijfels of vragen over jouw inname, overleg dit dan met je huisarts.
Symptomen vitamine C-overschot
Bij een teveel aan vitamine C protesteert je spijsverteringsstelsel. Je darmen beginnen te rommelen en misselijkheid ligt al snel op de loer. Waardoor dat komt? Bij vitamine C-doseringen die hoger liggen dan het lichaam nodig heeft, trekt de niet opgenomen vitamine C in de dikke darm water aan. Dit kan diarree en andere darmklachten veroorzaken.
Lees ook: Zo slaap je als een pro?
Slik je te veel vitamine C, dan rem je de opname van koper af. Een kopertekort kan voor bloedarmoede, een verminderde afweer en botafwijkingen zorgen. Neem je vitamine C, dan vergroot je je opname van ijzer. Dan komt goed van pas als je je ijzertekort wilt verbeteren, maar te veel is niet goed. Van een te hoog ijzergehalte kun je chronisch moe worden. Ook kan het sommige organen beschadigen.
Kan je van vitamine C hoofdpijn krijgen?
Van sommige vitamines kun je hoofdpijn krijgen als je er te veel van slikt. Dat geldt bijvoorbeeld voor de vitamines A en D, maar ook voor het mineraal magnesium. Van te veel vitamine C slikken krijg je geen hoofdpijn.
Kan je dood gaan aan vitamine C?
Door hele hoge dosissen vitamine C te nemen vergroot je je opname van ijzer ook behoorlijk. Dit kan op termijn je lever, alvleesklier, darmen en hart beschadigen. Mensen die last hebben van erfelijke ijzerstapeling (hemochromatose) of bepaalde bloedziekten wordt daarom aangeraden om geen voedingssupplementen met vitamine C in te nemen.
