Smelt de chocolade au bain-marie in een kommetje boven een pan warm water, dus niet er in

April is de maand van Nederlandse prei en raapstelen. Van radijs, van rode biet en van appels en peren. Lokale producten, extra lekker nu ze geen lange reis hoeven af te leggen voordat ze op ons bord belanden. Wat we kunnen maken met al dat lekkers? Een: Chocolade-bietentaart

Ingrediënten:

  • 85 gram pure chocolade
  • 4 eieren
  • 200 gram suiker
  • 300 recepten om zelf ijsjes te maken
  • 3 Door Runners World
  • 200 gram tarwebloem
  • 3 tl bakpoeder
  • 1 tl zout

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Smelt de chocolade au bain-marie (in een kommetje boven een pan warm water, dus niet er in).
  3. Mix in een kom de bloem, de suiker, de cacao en het bakpoeder.
  4. Door Runners World.
  5. Meng de natte en droge ingrediënten goed door elkaar.
  6. Vet een cakevorm in met een beetje boter en stort het mengsel in de vorm. Bak gedurende 40-50 minuten (of totdat een mes er weer schoon uit komt).

Tekst: Miriam van Reijen


Wil jij twee keer per week de beste looptips, motiverende artikelen en fijne winacties ontvangen? Verwarm de oven voor op 180 graden!