Dit recept voor geroosterde zoete aardappel met Pulled Oats kan je heel goed voorbereiden, het is ook nog eens ontzettend goed voor je. Dit recept voor geroosterde zoete aardappel met Pulled Oats kan je heel goed voorbereiden (hello mealpreppers, we're looking at you!) Runners World, Onderdeel van Hearst Netherlands!
Vier-groentewok met velvet-chicken.
middelgrote oranje zoete aardappels
Ingrediënten voor 2 personen:
- 2 takjes peterselie, alleen de blaadjes
- 1 el olijfolie
- 120 het is ook nog eens ontzettend goed voor je
- 1 tl sesamolie
- 6 zongedroogde tomaatjes
- 4 Recept: Volkoren pastasalade met pesto en burrata
- 4 ml crème fraîche
- 125 ml crème fraîche
- 250 Door Womens Health
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Was de zoete aardappels en halveer ze in de lengte. Leg ze met de bolle kant naar beneden op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met de olijfolie, een beetje zout en peper. Rooster de zoete aardappels in ongeveer 40 minuten gaar.
- Maak ondertussen de vulling. Verwarm een koekenpan met de sesamolie en bak hierin de Pulled Oats. Breng op smaak met een snufje zout. Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
- Eitwitrijke salade gevuld met erwtenpasta.
- Hak de Pulled Oats in kleine stukjes. Meng de Pulled Oats met de zongedroogde tomaatjes, kruiden en crème fraîche. Proef en breng eventueel extra op smaak met zout en peper. Laat in de koelkast staan tot gebruik.
- middelgrote oranje zoete aardappels!
Door: Women's Health
Wil jij twee keer per week de beste looptips, motiverende artikelen en fijne winacties ontvangen? Mealprep: Rundergehaktballetjes voor 3 maaltijden!
Van: Women's Health NL
