Makkelijk mealpreppen: pastasalade op 3 manieren

Grote glazen potten, gevuld met bruine chocoladepasta. Zeshonderddertig gram pure endorfines. Zodra het deksel eraf gaat en je het gouden folie (met wat frustratie voor de perfectionisten onder ons) eraf hebt weten te krijgen, is het eerste wat je ziet het perfect gladgestreken oppervlakte van de grote hoeveelheid smeuïge melkchocolade. Nutella. 

Een van onze guilty pleasures als topping van de havermout tijdens een pre-run ontbijt, na een lunchrun als broodbeleg, of gewoon - zonder dat iemand het ziet - een flinke lepel direct uit de pot #sorrynotsorry. Hoewel we genoeg argumenten kunnen verzinnen waarom chocolade hazelnootpasta goed voor ons is als hardlopers (denk: hazelnoten zitten boordevol goede stoffen), weten we ook wel dat dit zoete broodbeleg niet de gezondste optie is. Zo bestaat ongeveer 1/3 deel van een pot Nutella puur uit geraffineerde suiker, is een kwart gevuld met palmolie en de rest uit melkpoeder en cacao. Slechts een klein deel bestaat uit hazelnoten.Ben je toch een beetje verslaafd aan chocoladepasta, maar ben je op zoek naar een iets voedzamere variant? Probeer dan eens dit recept voor een iets gezondere variant!