Loop fruit niet mis.
Voor hardlopers is fruit onmisbaar. Profiteer van de volgende vijf handige tips.
- Laat je niet in de maling nemen door vruchten die veel groter zijn dan het gemiddelde. Je haalt zo misschien gemakkelijker je benodigde portie calorieën, maar de grotere vrucht bezit niet meer voedingsstoffen dan een vrucht van normaal formaat.
- Maak fruit niet schoon door het in water onder te dompelen. Spoel de vruchten liever af onder een straal koud water. Sommige fruitsoorten kunnen zich gemakkelijk volzuigen met water en verliezen daarbij voedingsstoffen.
- Maak smoothies en dressings het liefst zelf met behulp van vruchten. Maak ook bij gerechten met vis of gevogelte zelf de sauzen van verse vruchten.
- Aan de volgende gerechten kun je het beste en met alle gemak fruit toevoegen: muesli, toast, yoghurt en kwark.
- Moeten hardlopers meer zout eten.
Tekst: Volg Runners World
