Wat ik eet op een dag: Japke Janneke

Op de redactie van Runner's World houden we niet alleen van hardlopen, maar ook zéker van eten! Omdat het altijd leuk is om te zien hoe iemand anders eet op een dag, delen we vandaag het eet- en beweegdagboek van Japke Janneke (28).

Wat ik eet op een dag – Japke Janneke

Japke Janneke is 28 jaar, blogt over hardlopen en leidt het Instagram account van Runner's World. Ze woont sinds kort in Utrecht en traint voornamelijk voor marathons. Inmiddels heeft ze er zeven gelopen, waarvan vijf Major Marathons (lees ook: Meer van Runners World). Komende zomer heeft ze naast het hardlopen ook een aantal mooie fietsdoelen gepland.

Guilty Pleasure: Hoe plan je het eten rondom een avondtraining
Favoriete eten na het sporten: Intermittent Fasting: Dit zijn de voor- en nadelen
Vies: Rookworst
Sport: 6 x per week. Meestal hardlooptrainingen, maar in de zomermaanden zitten daar ook fietstrainingen bij.

Benieuwd wat Japke Janneke zoal eet en beweegt op een dag? Speciaal voor Runner's World hield zij op zondag 26 mei een 'What I eat in a day' eet- en beweegdagboekje bij.

6:15 Veel te vroeg

In de zomer word ik altijd veel te vroeg wakker vanwege het daglicht. Ik pak mijn slaapmasker en draai me nog een keertje om.

8:00 Ontbijt

Na een tijdje scrollen door mijn Instagramfeed is het tijd om uit bed te gaan. Vandaag staat de Vestingloop in Den Bosch gepland en ik besluit voor een stevig ontbijt te gaan. Ik maak een grote kom met kwark, banaan, blauwe bessen, sportmuesli, kokossnippers en wat nootjes. Daarbij drink ik een cappuccino met sojamelk.

10:00 Koffie

Na een verfrissende douche werk ik wat dingen uit achter mijn computer en ondertussen drink ik nog een kopje zwarte koffie.

11:00 Inpakken voor Vestingloop

In Den Bosch ga ik de 15 kilometer lopen. Ik check de weersverwachting en pak mijn hardloopkleding bij elkaar. Het wordt warm vandaag! Ik besluit meteen een extra bidon met water te vullen en deze leeg te drinken.

11:30 Vroege lunch

Omdat ik om 14:00 moet gaan lopen, maak ik een vroege lunch. Ik eet twee boterhammen met pure hagelslag en een rijstwafel met pindakaas. Daar loop ik altijd heel goed op.

12:00 Autorit

Ik stap in de auto richting Den Bosch. Onderweg staat mijn bidon naast me en probeer ik genoeg te drinken.

13:00 Startnummer halen én mijn laatste snack

Bij het startterrein haal ik mijn startnummer op en zo’n 45 minuten voor de start eet ik nog een banaan. Tot een half uur voor de start stop ik ook met water drinken, want anders moet ik te vaak naar het toilet. Ik speld mijn startnummer op en ben klaar voor mijn race!

14:00 Wedstrijd!

Mijn 15 kilometer wedstrijd is begonnen! Na 1:01:18 finish ik op de Parade bij de Sint-Janskathedraal in Den Bosch. Een nieuw PR!

View full post on Instagram

15:15 Eiwitten

Meteen na de finish drink ik water, een flesje Vitaminwell en neem ik een eiwitreep. Goed voor de spieren!

19:00 PR maaltijd

Toen ik als kind aan langebaan schaatsen deed, gingen we met mijn ouders patat eten na het rijden van een PR. Deze traditie zet ik heel graag voort! Na mijn PR op de 15 kilometer ga ik voor een vegaburger met friet bij Radijs Advertentie - Lees hieronder verder.