Lanzadas en 1984, las Air jordan Beetroot fueron creadas por Nike para la superestrella de la NBA Michael Jordan. El primer modelo, Air jordan Beetroot 1, se lanzó al público en 1985 y abrió nuevos caminos para las zapatillas de baloncesto con su diseño único y su tecnología innovadora. A lo largo de los años, la marca no ha dejado de innovar con diferentes modelos, como las Air jordan Beetroot 3, que introdujeron el logotipo Jumpman y el ribete con estampado de elefante, y las Air jordan Beetroot 11, que incorporaron charol. Air jordan Beetroot también ha participado en varias colaboraciones con marcas, diseñadores e iconos culturales, como OFF-WHITE, Supreme y Travis Scott, consolidando aún más su estatus como elemento cultural y de moda.